ёж, добрый

Almost every way to cook a ставрида!

Йшов час, саргана з'їли (навіть малосольного) та й захотілося нової, свіжої рибки з Чорного моря. Хотілося барабульки, але її не було в улові, тож вибрали нового кондидата — ставриду.

Не знаю, як ви, але я все життя бачив ставриду тільки у вигляді солоно-сушеної закуски під пиво. Тим цікавіше буде замовити  та спробувати приготувати її декількома різними способами.

Якість пакування та доставка як завжди неперевершені

Collapse )
ёж, добрый

every way to cook a сарган!

Сарган.... як багато смаку в цьому слові! Вперше я познайомився з цією рибо-змією на Привозі в 2015 (здається) році. Копчений сарган став особисто для мене та для колег (бо були ж в Одесі у справах) кулінарним відкриттям року. Для тих, хто ще не знайомий особисто — це витягнута вздовж риба з зеленими кістками, її м'ясо з м'язовою волокнистою структурою нагадує тактильно меншу рибку типу тюльки чи шпротів.

Collapse )
ёж, добрый

Депеш Мод бар в Таллинне.

newsparky, смотри какое место интересное. Пора в Таллинн, благо билеты на визейр дешевые есть :)


Вообще бар мы нашли случайно, а он оказался в топ-10 странных баров мира по версии Lonely Planet :)
Коктейли тоже тематические, вот ниже мой любимый (самый дешевый и самый адский)
ёж, добрый

Критський крафт / Cretan kraft beers

Критський крафт зліва направо:
- гірке, смачне (за словами продавця, ідейного критського крафтопивомана - у цієї броварні більше 10 сортів)
- дядько так рекламував і розповідав, як смажать і коптять солод - але на смак а-ля львівський портер, хоча є якийсь цікавий остаточний смак
- фігня, наче розвели водою нормальне пиво

ёж, добрый

ту-160

Сбылась еще одна небольшая мечта - потрогать ТУ-160.
Посетили Полтаву и в том числе побывали в музее - все то, что силами бывших сотрудников авиабазы удалось сохранить в качестве музея.

Там, внизу, я - для масштаба

ну и еще пару видов из музея в Полтаве
Collapse )